Empfehlungen für Grillliebhaber
Empfehlungen für Grillliebhaber. Das Grillen ist eine der gängigen Kochmethoden für diejenigen, die ein Diätprogramm befolgen. Der Hauptzweck dieser Technik besteht darin, die gleichen Schocks auf Lebensmittel anzuwenden und sicherzustellen, dass das darin enthaltene Wasser und die darin enthaltenen Mineralien und Vitamine eingeschlossen sind.
Derzeit werden drei Rastertechniken verwendet. Zwei davon werden hauptsächlich von Restaurants und die dritte vom Verbraucher und nicht vom Verbraucher verwendet. Während technische und Plattengrills, die als Lavastein bezeichnet werden, von Unternehmen bevorzugt werden, bevorzugen wir Verbraucher Holzkohlegrills.
Merkmale von Gittern
Obwohl es sich bei den Grills um verschiedene Arten wie Kohle, Teller und Lavastein handelt, sind die Ergebnisse immer gleich. Holzkohlegrills, mit denen der Verbraucher häufig in Kontakt steht, können als etwas weniger gesund bezeichnet werden als andere. Einer der Fehler, den Diätetiker machen, ist das Kochen ihres Essens auf Holzkohlegrills, die schädliche Dämpfe abgeben.
Dieses Risiko besteht bei Nicht-Holzkohlegrills und Gusseisenpfannen nicht. Es kann das Fleisch und Gemüse, das auf der Diätliste steht, mit Hilfe plötzlicher Schocks sehr leicht kochen und es essfertig machen.
Ist es schmackhafter als gegrillt?
Gegrilltes Fleisch, Fisch und Hühnchen sind sehr lecker. Der Grund dafür ist, dass Fleisch, Fisch und Hühnchen, die in den vorgeheizten Grill geworfen werden, versiegelt und im köstlichen Wasser eingeschlossen sind. Da das mit verschiedenen Methoden gekochte Fleisch sein Wasser freisetzt, geht sein Geschmack mit seinem Wasser einher. Beim Grillen sind Speisen, die mit Hilfe plötzlicher Erschütterungen gekocht werden, sehr lecker.
Die Auswirkung des Grillens auf die Nährwerte
Da der Grill bewirkt, dass das gekochte Essen im Wasser eingeschlossen wird, egal ob es sich um Fleisch oder Gemüse handelt, geht der Nährwert verloren, wenn das Wasser im Essen verbleibt. Mit anderen Worten, Kochtechnik mit der Grillmethode; Es kann als effiziente Technik zur vollständigen Erhaltung der Nährwerte angesehen werden.
Warum wird die Grillmethode in Diätprogrammen empfohlen?
Es ist normal, in Diätprogrammen empfohlen zu werden, da das in Gemüse und Fleisch enthaltene Wasser und natürlich der Nährwert zusammen mit Wasser erhalten bleiben sollten. Obwohl andere Methoden gesund sind, gehen einige Nährstoffe beim Kochen durch Wärme verloren. Experten empfehlen im Allgemeinen die Grillmethode für Fleisch und Gemüse, da die Entfernung des Wassers den Verlust von Vitaminen und Mineralstoffen im Wasser bedeutet.
Zum Grillen empfohlen
- Lebensmittel dürfen nicht mit Rauch in Berührung kommen.
- Es darf nicht in direkten Kontakt mit Feuer kommen.
- Der Grill sollte hygienisch sauber sein.
- Lebensmittel sollten in mittlerer oder mittlerer gekochter Form verzehrt werden.
- Nicht lange bei niedrigen Temperaturen oder kurze Zeit bei hohen Temperaturen; Das Kochen mit einer Methode in der Mitte von beiden sollte bereitgestellt werden.